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Descrição
A farinha de semente de abobora é uma excelente fontes de magnésio, cálcio, potássio, zinco e ferro, sendo ainda ricas em vitaminas A, E e do complexo B. Além dessa vantagem, o que faz o consumo da farinha ser ainda mais benéfico nas dietas é a presença de um nutriente contido nas sementes: o beta-sitosterol.